Clik here to view.
Små boller med rugmel
De er rigtig gode de her små boller med rugmel, som jeg lavede ud af en halv portion pizzadej. Der bliver 8 små boller ud af opskriften, men næste gang må jeg lave en meget større portion. De var...
View ArticleClik here to view.
Pizzastænger med parmaskinke og pesto
I dag har jeg lavet lækre pizzastænger med parmaskinke og pesto. De minder meget om mine fuldkorns-pizzastænger, som jeg også plejer at komme parmaskinke i. Til de her pizzastænger har jeg brugt en...
View ArticleClik here to view.
Frikadelle-boller
Jeg har lavet frikadelle-boller eller indbagte frikadeller kunne man også kalde dem. De er lavet ud af en dej med Manitoba hvedemel. Manitoba mel gør dejen virkelig blød, elastisk og nem at arbejde...
View ArticleClik here to view.
Koldhævede gulerodsboller
Når jeg bager boller er det meget tid koldhævede boller. Dejen er nem at røre sammen om aftnen, og bollerne skal ikke formes. De er lette at bage, og så bliver de dejlige luftige med en sprød og...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavede scones
Til Williams fødselsdag med familien startede vi ud med kagebord. Jeg havde lavet mine gode hjemmelavede romkugler, chokolade pavlova med flødeskum og bær og de her hjemmelavede scones. Det var første...
View ArticleClik here to view.
Bløde bamseboller
Bløde bamseboller. Lækre bløde boller med hvedemel og den skønneste duft og smag af kardemomme. Bollerne er rigtig gode som fødselsdagsboller med smør og ost, som teboller til eftermiddags-teen/kaffen...
View ArticleClik here to view.
Bløde bamseboller med chokolade
Bløde bamseboller med chokolade. Lækre og luftige boller med hvedemel, kardemomme og mørk chokolade. Bollerne kan bruges som fødselsdagsboller, på morgenbordet til eftermiddagskaffen eller bare til en...
View ArticleClik here to view.
Sprøde tynde knækbrød
De smager så godt de her sprøde tynde knækbrød med masser af frø og kerner. Knækbrødene kan bruges til morgenmad, på salater og suppe eller som et mellemmåltid. De smager rigtig godt med smør og ost,...
View Article